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13 November 2017

要欣賞藝術,不一定要去博物館或藝術館,來到位於尖沙咀的Van Gogh SENSES也可以。這間以知名畫家梵高(Vincent Willem van Gogh)為主題的概念店,是一個結合了美食與藝術的多元化空間,您可以同時賞藝術,享美食,嚐美酒,是各位「...

09 November 2017

「烈酒」從來都不只是飲品,而是交際宴會的重要消費品;對於名酒愛好者而言,不同酒瓶背後的萬千因由,更可以構成足以鑽研一輩子的學問。威士忌近來在香港大受歡迎,不論就愛好者或是賣方而言均顯著成長,對於各種罕見而具有收藏價值的酒種,更是供不應求。

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31 October 2017

說起白蘭地總令人想到各種西菜或是法國菜,可是一支精煉的佳釀,其實配得上任何名菜,又或是讓菜式再次昇華。馬爹利藍帶近日推出馬爹利藍帶傲創MARTELL CORDON BLEU EXTRA別注昇華版,特別是夥拍香港萬麗海景酒店中菜府滿福樓推出干邑、中菜「...

30 October 2017

《米芝蓮指南香港澳門》公布2018年指南中的必比登推介結果,本年度共有82間餐廳榮獲「米芝蓮車胎人美食推介」,包括73間香港餐廳及9間澳門餐廳,獲得嘉許的餐廳均擁有卓越質素,並能在港幣400元以下提供3道菜式。

本年度17間首次榮獲「...

25 October 2017

要說Armand de Brignac是在眾多香檳品牌中為最「搶眼」的一瓶,一點也不為過,皆因它的金色瓶身和設計也是獨一無二的,當不同顏色的香檳瓶放在一起,就像一道彩虹。這「金瓶」來自法國香檳區擁有超過250年歷史的 Cattier酒莊,是香檳名牌中的名牌...

19 October 2017

精品粵菜近年愈來愈受歡迎,香宮、波士廳•101、唐人館、皇御園等高級粵菜食府更成為了不少富豪名人的「御用飯堂」,最新登場的是位於中環的「營致會館」。餐廳由名廚蕭顯志師傅掌勺,他在過去9年間總共摘下了15顆米芝蓮星,廚藝深受認同。蕭師傅擅長烹調傳統手工粵菜,...

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