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01 June 2018

葡萄酒及烈酒商貿展Vinexpo Hong Kong於5月29日至31日圓滿舉行,進一步確立在區內的領先地位和卓著聲望。這場盛事僅限業內人士參與,憑著強大的參展陣容及豐富精彩的活動享譽國際。一如所料,今年20周年展會盛況遠超預期,雲集眾多舉世知名品牌,...

25 May 2018

Pirata集團旗下新派中菜餐廳及烤肉店「鄭氏烤肉」Madame Ching已於今日隆重開幕,破天荒首度帶來全新中菜體驗,以大膽的烹調手法炮製新派中菜,加上一系列創新破格的雞尾酒,打造全天候的聚餐熱點。餐廳重新演繹經典中菜味道,並向廣東傳統燒肉菜式致敬,...

19 May 2018

喜歡意大利菜的朋友有口福了!米芝蓮星級名廚Theo Randall於香港的首間餐廳Theo Mistral by Theo Randall最近登陸尖沙咀,為大家帶來經典的意式佳餚。這家開幕只有一個多月的餐廳,佔地3,625平方尺,空間感十足,...

18 May 2018

每位酒評人或是名酒記者都一定經歷過絞盡腦汁,也只是為了找到適當的詞彙,去描述一口美酒的煎熬。從歷史的聯想、麥芽的產地、釀酒地的氣溫變化……一路寫來也只是為了向讀者分享那無形的滋味,希望透過文字的描述,分享舌尖上的化學作用。

「味道」無法言傳,...

25 April 2018

5月是法國玫瑰一年一度綻放的月份,位於金鐘的摩登西班牙Tapas吧AMMO特別邀請知名美容品牌CHANTECAILLE進行跨界合作,為大家帶來「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」。

22 April 2018

筆者除了是一位雜誌編輯外,也是貨真價實的吃貨女生一名,所以每逢周末或假日,我都愛相約三五知己走遍大街小巷「覓食」。最近發現位於中環蘇豪區的MEATS推出了5道菜週末早午餐,於是趁著周日假期,我就跟同樣饞嘴的好友結伴大快朵頤去!

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