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11 July 2019

上周四晚跟閨蜜A吃慶生飯,她愛吃法國菜,卻又不太喜歡傳統高級法國餐廳的拘謹氣氛,我於是向她推介位於中環的La Petite Maison。這家新派法國餐廳以南法及尼斯菜式作主打,在倫敦、杜拜、阿布扎比均設有分店。

我們於晚上7時半準時到達,...

28 June 2019

日式鐵板燒,據說是由壽喜燒演變而成,一直被認為是日本料理中的「貴族」。品嚐日式鐵板燒,是一種糅合視覺、聽覺、嗅覺及味覺享受的美食體驗。位於銅鑼灣的「Ukiyo世」供應當代日式鐵板燒,選用上乘時令食材當然不在話下,最特別是每道菜均配以不同的特調西式醬汁,...

17 May 2019

中環蘭桂坊,入夜後燈紅酒綠,是不少上班一族及遊客的消遣勝地。位於蘭桂坊核心位置的新加州大廈,雲集了不同類型的特色餐廳,要在這裡站得住腳絕不容易。最新登場的Ignis by Linx,集美食及clubbing元素於一身,讓您一次過滿足兩個願望!

21 April 2019

提起希臘,大家會想起甚麼呢?藍白小屋?小島風情?還是愛琴海的浪漫氣氛呢?

這個歐洲國家以如畫般的美景聞名於世,但當地的美食其實亦毫不遜色。最近登陸中環的Estiatorio KEIA就以當代希臘菜式作主打,為大家帶來正宗的地中海風味,...

19 March 2019

想品嚐正宗葡萄牙菜,毋需長途跋涉跑到葡萄牙,也不必「過大海」去澳門。來到位於中環的葡萄牙餐廳Casa Lisboa,就可以吃到充滿地道風味的新派葡國菜。餐廳最近推出了8道經典的葡萄牙菜式,無論您是「海鮮控」或「食肉獸」,都可以大飽口福!

18 March 2019

香港貴為美食天堂,不時吸引到來自世界各地的米芝蓮星級餐廳進駐,但最近登陸銅鑼灣的Aulis卻絕非一家普通餐廳。Aulis是英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan一手打造的「廚師餐桌」兼「研發廚房」,更是其首度進軍海外之作。這裡不設固定菜單,...

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